Hallo Ihr Lieben ♥
Hier kommt ein leckeres Fixtütchen Rezept mit Schupfnudeln für kalte Tage. Es ist schnell zubereitet.
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Wer Rosenkohl mag, wird dieses Rezept lieben :-)
Ich finde die Kombination von Rosenkohl, Schupfnudeln und Raclettekäse einfach klasse. Und es lässt sich schön einfach zubereiten.
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl (frisch oder tiefgefroren)
- 500 g Schupfnudeln (aus dem Kühlregal)
- 1 Zwiebel
- 4 Scheiben Raclettekäse
- 100 ml Wasser
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- evtl. 2 EL geröstete Pinienkerne