Hallo Ihr Lieben ♥
der Thunfisch Salat ist einer meiner absoluten Lieblingssalate und heute zeige ich Euch, wie ich ihn mache. Natürlich könnt Ihr ihn nach Herzenslust abwandeln. Ich mache ihn auch fast jedes mal anders. Was aber bei mir nie fehlen darf ist Paprika und Schafskäse, denn das finde ich in der Kombination mit Thunfisch super lecker.
Ich mache mir den Thunfisch Salat auch gerne etwas schärfer und benutze Chili Öl oder gemahlene Chili, aber auch hier macht Ihr es einfach, wie es Euch am besten schmeckt....
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Salätchen gefällig?
Mit nem leckeren Rucola-Eiweiß-Dressing?
* Blattsalat mit Steakstreifen und Rucola-Eiweiß Dressing *
Zutaten:
- 1 Blattsalat
- 400 g Rinderhüftsteak
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Parmesan
- Kirschtomaten
- 2 Eiweiß
- eine kleine Handvoll Rucola
- 1 EL Weißer Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Tabasco
Salatfreunde aufgepasst vielleicht kennt Ihr dieses Salat Dressing vom Va Piano und Co...
* Rucola Dressing *
Zutaten (für eine große Portion Salat für zwei):
- 2 Eiweiß
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Weißer Balsamico Essig,
- 1 gestrichener EL Dijon Senf
- 1 Hand voll Rucola
- 1 kleiner Spritzer Tabasco