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Beiträge verschlagwortet als “Paprika”

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Paprika Hähnchen überbacken (Low Carb)

Veröffentlicht April 26, 2017
Paprika Hähnchen überbacken (Low Carb)

Hallo meine Lieben  ♥

dieses leckere Paprika Hähnchen wird ganz einfach in der Pfanne zubereitet und dann im Ofen überbacken. Das Gericht ist low carb tauglich und ist würzig und fruchtig zugleich.

Die Hähnchenstücke garen in einer leckeren Tomaten Paprika Sauce, die mit einem Schuss Limettensaft abgerundet wird.

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Auberginen Paprika Topf (Low Carb)

Veröffentlicht Januar 17, 2015
Auberginen Paprika Topf (Low Carb)
Hallo meine Lieben, heute gibt es  mal wieder ein LOW Carb Gericht für Euch, diesmal in einer vegetarischen Variante, nämlich eine leckere, fruchtige Suppe . Die Mengenangabe bezieht sich auf 2-3 große Portionen. Zutaten:
  • 1 Aubergine
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Pinienkerne
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung:
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Bauern Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Veröffentlicht November 12, 2014
Bauern Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Hallo Ihr Lieben ♥ was passt besser zum langsam kälter werdenden Wetter, früherer Dunkelheit und einer gemütlichen Tafel in netter Runde, als ein richtig schöner Eintopf, zum Beispiel dieser leckere Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln... Während die Gäste schon am Esstisch sitzen, köchelt er noch ein bisschen auf dem Herd und verbreitet einen wohlriechenden Duft, der sich vermischt mit dem leckeren Geruch von frisch gebackenem Brot, welches dazu serviert wird :-) Der Bauerntopf ist so richtig deftig, neben Hackfleisch und Kartoffeln kommen noch Sauerkraut, Paprika, Mais und Mettwürste mit hinein....
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Feuriges Gulasch (Low Carb)

Veröffentlicht September 22, 2014
Feuriges Gulasch (Low Carb)
Hallo Ihr Lieben ♥ in diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr ein super sämiges und zartes Paprikagulasch zaubert. Das Geheimnis dabei ist, das Fleisch in mehreren Etappen scharf anzubraten, damit es zart bleibt, und immer die gleiche Menge Zwiebeln zu verwenden, denn diese bringen die Sämigkeit in das Gulaschgericht. Ich empfehle Euch wirklich gutes Fleisch in Bioqualität zu verwenden. Ich habe das Glück mein Fleisch hier direkt in einer Landmetzgerei kaufen zu können, wo die Rinder das Jahr über auf der Wiese stehen. Das Gulasch wird richtig schön feurig, wenn Ihr es weniger scharf mögt, dann lasst entweder die Chilli weg oder spart etwas am Paprika rosenscharf und am Chillipulver.... Ich mag es gerne scharf und nehme ansonsten zum Abmildern etwas Schmand oder Creme Fraiche....
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Paprika Süppchen im Duett

Veröffentlicht August 22, 2014
Paprika Süppchen im Duett
Hallo meine Lieben :-) Im Moment im Überangebot, total günstig zu bekommen, und so lecker diese Paprika ;-) Außerdem eine super Sache fürs Kochen zu Zweit, denn so ein Hilfskoch ist hier ganz schön nützlich ;-)) +++ Paprika Süppchen im Duett +++ Zutaten:
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Paprika aus dem Ofen (Low Carb)

Veröffentlicht Juni 27, 2014
Paprika aus dem Ofen (Low Carb)
Ein Vorher-Bild Diese Woche kamen diese leckeren Teile in den Ofen (LOW Carb)  * Paprika aus dem Ofen mit Hack Zucchini Füllung * Zutaten:
  • 3 Paprika,
  • 300g Rinderhack
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Schuss Tabasco
  • Salz
  • Pfeffer
  • jeweils 1 Zweig frische Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum)
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • etwas Parmesa