Hallöchen Ihr Lieben ♥
ach so ein kleines Dessert geht doch immer oder? Wofür hat man den den so genannten Dessertmagen? Mein Dessert ist sommerlich erfrischend und nicht zu schwer, perfekt also zum Abschluss eines schönen Grillabends oder auch fürs Buffet. Mandarinen, griechischer Joghurt, ein bisschen Sahne und ein paar Kekse, ,mehr braucht Ihr gar nicht..
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Ratz, fatz und total einfach - ideal für den spontanen Besuch, denn Ihr braucht nur ein paar Grundzutaten zum Backen, die man meistens auf Vorrat hat :-)
+++ Blechkuchen (einfach und schnell, geeignet für alle Obstsorten) +++
Zutaten (für ein Blech, oder die Hälfte davon für eine Springform):
- 6 Eier
- 300 g Butter oder Margarine
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 1/2 Pckg. Backpulver
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 700 g Obst aus dem Glas (Abtropfgewicht) z.B. Sauerkirschen
- Puderzucker