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Hi meine Lieben ♥
dieses superleckere Erdnuss Hähnchen oder Peanut Butter Chicken, das klingt doch irgendwie spektakulärer ;-) wollte ich Euch eigentlich zunächst vorenthalten, denn bei dem Rezept ist mir ein gravierender Fehler unterlaufen ;-) Da dieser aber nur seine Auswirkungen auf die Optik und nicht auf den Geschmack hatte, hab ich es trotzdem online gestellt.
Natürlich bekommt Ihr das Rezept in Perfektion und ich verrate Euch auch, wo Ihr unbedingt drauf achten müsst. Ein bisschen kritisch bin ich dennoch mit dem Foto von der Erdnuss Sauce, aber andererseits habe ich mir gedacht, dass es einfach zu lecker ist um es Euch vorzuenthalten ;-) Das Erdnuss Hähnchen ist low carb tauglich...
Hallo meine Lieben ♥
dieses leckere Paprika Hähnchen wird ganz einfach in der Pfanne zubereitet und dann im Ofen überbacken. Das Gericht ist low carb tauglich und ist würzig und fruchtig zugleich.
Die Hähnchenstücke garen in einer leckeren Tomaten Paprika Sauce, die mit einem Schuss Limettensaft abgerundet wird.
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Hallo Ihr Lieben ♥
zwischen den Tagen gibt es von mir noch eine leckere Silvester Idee für Euch. Die Teriyaki Spieße könnt Ihr super vorbereiten und sie können sogar direkt auf dem Raclette Grill zubereitet werden, falls Ihr dieser Tradition Folge leistet, so wie ich, jedes Jahr.
Alternativ werden sie in der Pfanne zubereitet und Ihr serviert sie als Fingerfood auf dem Buffet, denn auch abgekühlt schmecken sie noch sehr gut. Dazu gibt es ein Rezept für einen Avocado Bulgur Salat, den Ihr ebenfalls prima vorbereiten könnt und in kleine Gläschen abfüllen könnt.
Die Teriyaki Sauce kommt übrigens aus der japanischen Küche und ist auf der Basis von Sojasauce hergestellt. Sie ist allerdings süßlicher, was ich persönlich sehr gerne mag. Ich habe hier die Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch von Kikkoman verwendet. Mehr dazu lest Ihr auch in meinem Rezept.
- 100 ml Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 kleingehackte Knoblauchzehen
- 1 Eigelb
- 1 TL Dijonsenf
- 1 EL Worcestersauce
- 3 zerdrückte Sardellenfilets (keine Panik, die schmeckt man überhaupt nicht raus, dienen nur als Würze ;-))
- Salz und Pfeffer
- 1 Hähnchen
- 4 Schalotten oder Zwiebeln
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 2 Möhren
- Salz, Pfeffer
- ein paar Zweige Thymian
- Öl
* Wrap " Asian" Chicken *
Zutaten:
- 6 Wraps
- 500g Hähnchenbrust,
- 6 Frühlingszwiebeln, 1 große, rote Chilli, 1 Stück Ingwer ( Größe einer Haselnuss)
- 1 EL Fischsauce
- 1 Knoblauchzehe,
- Blattsalat
- 3 EL Sesamöl
- 1 EL Reisessig,
- Salz, Pfeffer,
- 1 Becher Creme Fraiche, Sweet Chilli Sauce, ein kleines Stück Käse