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Beiträge verschlagwortet als “Einfach”

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Hokkaido Kürbis aus dem Ofen (herzhaft gefüllt)

Veröffentlicht Oktober 17, 2014
Hokkaido Kürbis aus dem Ofen (herzhaft gefüllt)
Hallo Ihr Lieben :-) ich habe zwei kleine Hokkaido Kürbisse gekauft und diese lecker gefüllt. Ich war echt begeistert von dem Ergebnis. Bis auf Kürbissuppe habe ich noch nie etwas mit Kürbis gekocht. Ich glaube, dieses Gemüse kommt jetzt in meine persönliche Favoriten Liste :-) Pro Person gab es einen Kürbis und wir waren pappsatt... Zutaten:
  • 2 kleinere Hokkaido Kürbisse
  • 1 Becher Creme Legere
  • 1 großes Glas Fasskraut (schon vor gegart, geht aber auch mit normalem Sauerkraut)
  • 4 Lauchzwiebeln
  • 200 g Schinkenwürfel
  • Salz, Pfeffer, Kümmel (Kümmel kann man auch weglassen, wenn es einem nicht schmeckt)
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Blechkuchen (einfach und schnell)

Veröffentlicht Oktober 12, 2014
Blechkuchen (einfach und schnell)
Ratz, fatz und total einfach - ideal für den spontanen Besuch, denn Ihr braucht nur ein paar Grundzutaten zum Backen, die man meistens auf Vorrat hat :-) +++ Blechkuchen (einfach und schnell, geeignet für alle Obstsorten) +++ Zutaten (für ein Blech, oder die Hälfte davon für eine Springform):
  • 6 Eier
  • 300 g Butter oder Margarine
  • 300 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Pckg. Vanillezucker
  • 1/2 Pckg. Backpulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 700 g Obst aus dem Glas (Abtropfgewicht) z.B. Sauerkirschen
  • Puderzucker
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Sahnehering (geschummelt)

Veröffentlicht Oktober 10, 2014
Sahnehering (geschummelt)
Freitags gibt es Fisch :-) Ihr Lieben, es tut mir leid, auch wenn ich sonst NICHTS von Fertiggerichten halte, ich liebe den Geschmack von Bruckmann's Sahnehering (den gab es schon als Kind) ;-), deswegen nehme ich ihn auch als Basis und deshalb nenne ich dieses Gericht auch +++ Sahnehering (geschummelt) +++ Zutaten:
  • 1 große Dose Bruckmann Sahnehering
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 kleiner Becher Naturjoghurt
  • 100 ml Schlagsahne
  • 6 Matjesfilets
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 3 saure Gurken
  • 1 Lorbeerblatt
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3 Zutaten-Nutella-Kekse

Veröffentlicht August 14, 2014
3 Zutaten-Nutella-Kekse
Es tut mir leid, aber hier kommt schon wieder so ne kleine Schweinerei ich verspreche, ich gelobe Besserung +++ Die 3 Zutaten Nutella-Kekse +++ Zutaten:
  • 1/2 kleines Nutella Glas
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Ei
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Toffifee Päckchen

Veröffentlicht August 3, 2014
Toffifee Päckchen
Zur Zeit der Renner auf allen möglichen Kochseiten. Ich kann die Dinger nicht mehr sehen, daher habe ich sie nun gemacht und AUFGEGESSEN Und sie waren saulecker +++ Toffifee Päckchen +++ Zutaten:
  • 1 Packung Toffifee
  • 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1 Eigelb
  • Puderzucker
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Fanta Tassen Kuchen

Veröffentlicht Juli 27, 2014
Fanta Tassen Kuchen
Viel braucht Ihr für diesen einfachen, lecker saftigen Kuchen nicht, auch nicht viel Zeit... * Fanta Tassen Kuchen aus dem Backofen * Zutaten:
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
  • 1 Tasse Fanta
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • 1/2 TL Salz
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Rührkuchen Variationen

Veröffentlicht Juni 19, 2014
Rührkuchen Variationen
Wollt Ihr auf die Frage, wie Ihr den Geburtstagskuchen gemacht habt, nicht länger mit "Ehem, das war ne Fertig Mischung" antworten? 
Dann gibt es hier einen ganz einfachen...

* Rührkuchen mit Twix und Osterhasen * und einen * Rührkuchen mit Mohn und Marzipan *  Zutaten für den Rührteig: 100g Butter, 100g Mehl, 100g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Päckchen Backpulver Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen, Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Backpulver und Mehl vermischen und unterrühren. 100g Zutaten nach Geschmack zugeben Variante 1: kleingehackte Twix und Osterhasen Variante 2: Mohn und geriebene Marzipan Rohmasse Variante 3: alles was Euch schmeckt oder weg muss 
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Feigen mit Ziegenkäse gratiniert

Veröffentlicht März 17, 2014
Feigen mit Ziegenkäse gratiniert
Hallo Ihr Lieben ♥ ich liebe, liebe, liebe Ziegenkäse. Und am allerliebsten in der Kombination mit frischen Feigen. Ziegenkäse und etwas süßem on top, das ist einfach perfekt. Wir verwenden hier frische Feigen und gratinieren diese mit leckerem Ziegenfrischkäse. Aber das soll uns noch nicht reichen, denn als Topping geben wir noch zerbröselte Cantuccini oben drauf und gratinieren die Feigen dann im Backofen. Köstlich Ihr Lieben, probiert das bitte, bitte aus.... Eure Gäste werden Euch lieben...