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Beiträge verschlagwortet als “Einfach”

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Emmentaler Käseplätzchen

Veröffentlicht Dezember 31, 2014
Emmentaler Käseplätzchen
Hallo Ihr Lieben, braucht Ihr noch eine kleine Silvester Knabberei? Dann probiert doch mal diese ganz einfach zu machenden Emmentaler Käseplätzchen. Ihr könnt Sie nach Herzenslust variieren mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen :-) Und sie sind im nu gemacht... Für zwei Bleche benötigt Ihr folgendes... Zutaten:
  • 250 g Mehl
  • 150 g Emmentaler gerieben
  • 100 g Margarine oder Butter
  • 2 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
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Kräutersalz

Veröffentlicht Dezember 24, 2014
Kräutersalz
Hallo Ihr Lieben, das Kräutersalz geht ganz fix und ist eine schöne, kleine Geschenkidee... Alles was Ihr braucht ist.. Zutaten:
  • 1 Teil grobes Meersalz
  • 1 Teil getrocknete Kräuter Eurer Wahl z.B. Thymian, Oregano, Basilikum...
Zubereitung: Meersalz mit Kräutern im Mörser zerstoßen und in ein kleines Glas abfüllen. Zur Not geht auch ein altes Marmeladenglas oder ähnliches. Und wenn Ihr keinen Mörser zur Hand habt, könnt Ihr auch alles in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz drüber gehen... Fertig ;-) So, auf in die Küche oder noch schnell zum Supermarkt ;-)
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Smarties Plätzchen

Veröffentlicht Dezember 21, 2014
Smarties Plätzchen
Hallo meine Lieben, diese Plätzchen eignen sich hervorragend zu jedem Anlass, oder auch einfach nur um mal etwas für zwischendurch zum Knabbern zu haben. Als Kaffeegebäck kann man sie auch gut verwenden, denn eigentlich könnt Ihr sie mit allem dekorieren was Ihr gerne habt :-) Zutaten (für 2 Bleche):
  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 150 g Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • etwas Zitronenabrieb (ca. von einer halben Zitrone)
  • 1 Eigelb und etwas Milch zum Bestreichen
  • Deko z.B. Smarties
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Rentier Muffins

Veröffentlicht Dezember 13, 2014
Rentier Muffins
Hallo Ihr Lieben, ich habe sie jetzt auch mal ausprobiert...Sie sitzen auf einem Frosting aus Nutella, Frischkäse und Butter, und darunter befindet sich ein saftiger Schokoladen Muffin :-) Zutaten für den Muffin (15 Stück):
  • 250 g Mehl
  • 250 g Margarine oder Butter
  • 150 g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 2 EL Back Kakaopulver
  • wahlweise für in den Teig: Schokotropfen, gehackte Nüsse, etwas Lebkuchengewürz
Zutaten für das Frosting:
  • 80 g Nutella
  • 80 g Frischkäse
  • 40 g Butter oder Margarine
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Marzipan Plätzchen

Veröffentlicht Dezember 12, 2014
Marzipan Plätzchen
Heute gibt es noch mal ein super einfaches Rezept für Eure Plätzchensammlung, natürlich besonders geeignet für alle Marzipanliebhaber unter Euch :-) Mit einigen wenigen Zutaten gehts los... Zutaten (für ca. 30 Stück ):
  • 30 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • 250 g Marzipanrohmasse (klein gebröckelt)
  • 100 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • eine handvoll Mandelblättchen
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Vanillekipferln

Veröffentlicht November 30, 2014
Vanillekipferln
Hallo Ihr Lieben ♥ heute habe ich ein feines Rezept für Euch für leckere Vanillekipferln. Ich liebe Vanillekipferln, sie gehören immer noch zu meinen liebsten Weihnachtsplätzchen. Ich habe sie bei meiner lieben Tante Christel probiert und sofort das Rezept verlangt, weil ich sie schrecklich lecker fand. Das Rezept für die Vanillekipferln ist schon uralt aus einem ganz alten Kochbuch...
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Nudelauflauf mit Tomaten und Mozarella (Jamie Oliver)

Veröffentlicht November 26, 2014
Nudelauflauf mit Tomaten und Mozarella (Jamie Oliver)

Hallo meine Lieben, ich habe meine Kochbücher gewälzt, auf der Suche nach einem feinem Nudelauflauf, der richtig schön frisch und lecker klingt...bei meinem Lieblingskoch Jamie Oliver bin ich dann fündig geworden und habe ihn ausprobiert. Mir hat er sehr gut geschmeckt und man konnte die einzelnen Zutaten toll rausschmecken...wie ich finde: ein ehrlicher Nudelauflauf ohne viel Schnickschnack, einfach  nur lecker... Zutaten:

  • 500 g Nudeln (ich habe hier Muschnelnudeln verwendet, da diese so schön die Sauce aufnehmen)
  • 3 Dosen stückige Tomaten
  • 1 große handvoll frische Basilikumblätter
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 große handvoll frisch geriebener Parmesan
  • 400 g Mozarella
  • 1 EL Rotweinessig
  • Salz, Pfeffer
  • evtl. 1 Chillischote

Zubereitung:

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Bauern Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Veröffentlicht November 12, 2014
Bauern Eintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Hallo Ihr Lieben ♥ was passt besser zum langsam kälter werdenden Wetter, früherer Dunkelheit und einer gemütlichen Tafel in netter Runde, als ein richtig schöner Eintopf, zum Beispiel dieser leckere Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln... Während die Gäste schon am Esstisch sitzen, köchelt er noch ein bisschen auf dem Herd und verbreitet einen wohlriechenden Duft, der sich vermischt mit dem leckeren Geruch von frisch gebackenem Brot, welches dazu serviert wird :-) Der Bauerntopf ist so richtig deftig, neben Hackfleisch und Kartoffeln kommen noch Sauerkraut, Paprika, Mais und Mettwürste mit hinein....
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Tortilla Wrap Torte

Veröffentlicht November 6, 2014
Tortilla Wrap Torte
Die Hallo Ihr Lieben ♥ Diese coole Torte habe ich im Internet gefunden und soeben ausprobiert. Zugegeben eine kleine Kalorienbome, aber ich fand die Idee äußerst kreativ ;-) Für alle Liebhaber von Wraps, Tortillas, Fajitas und Co schnappt Euch eine 26-er oder eine 28-er Springform und los geht die Party.
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Marmorkuchen Blech

Veröffentlicht Oktober 29, 2014
Marmorkuchen Blech
Hallo Ihr Lieben :-) dieses super einfache Rezept mit Geling-Garantie habe ich in einer Kochgruppe gefunden und ausprobiert. Es ist wirklich lecker und man kann echt nichts falsch machen ;-) Zutaten:
  • 3 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Sprudel
  • 4 Eier
  • 2 Pckg. Vanillezucker
  • 1 Pckg. Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
Zubereitung: