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Hallo meine Lieben ♥ Schluss aus Ende, jetzt mach ich meine Gemüsebrühe selber ;-) Ich wurde dafür zwar leicht belächelt, so nach dem Motto, jetzt wirst Du noch zur richtigen Landfrau, aber als ich meine selbstgemachte Brühe dann in kleinen Gläschen zu Weihnachten verschenkt habe, haben sich wieder alle gefreut und waren ruhig ;-) "Was ist denn da drin, und wie macht man die?" "Tja, Geheimnis einer Landfrau (haha), auf jeden Fall keine Zusatzstoffe wie Hefeextrakt und co. Und man braucht etwas Geduld...." ♥ ♥ ♥  Zutaten für 2 Bleche:

• 6 Möhren
• 1 Stück Sellerie (vom Gewicht her etwas soviel wie 2 Möhren)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stange Lauch
• 5 Zwiebeln
• 3 Stück Petersilienwurzel
• 100 g grobes Meersalz
• 1 EL Thymian getrocknet

(alternativ könnt Ihr einfach 2 Packungen Suppengemüse nehmen, welches man ja meist in der Gemüseabteilung schon fertig zusammengestellt findet, das passt ungefähr von der Menge, Ihr benötigt dann nur noch zusätzlich das Salz)