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Paprika aus dem Ofen (Low Carb)

Veröffentlicht Juni 27, 2014
Paprika aus dem Ofen (Low Carb)
Ein Vorher-Bild Diese Woche kamen diese leckeren Teile in den Ofen (LOW Carb)  * Paprika aus dem Ofen mit Hack Zucchini Füllung * Zutaten:
  • 3 Paprika,
  • 300g Rinderhack
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Schuss Tabasco
  • Salz
  • Pfeffer
  • jeweils 1 Zweig frische Kräuter (Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum)
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • etwas Parmesa
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Thunfisch Salat (Low Carb)

Veröffentlicht Juni 23, 2014
Thunfisch Salat (Low Carb)
Hallo Ihr Lieben ♥ der Thunfisch Salat ist einer meiner absoluten Lieblingssalate und heute zeige ich Euch, wie ich ihn mache. Natürlich könnt Ihr ihn nach Herzenslust abwandeln. Ich mache ihn auch fast jedes mal anders. Was aber bei mir nie fehlen darf ist Paprika und Schafskäse, denn das finde ich in der Kombination mit Thunfisch super lecker. Ich mache mir den Thunfisch Salat auch gerne etwas schärfer und benutze Chili Öl oder gemahlene Chili, aber auch hier macht Ihr es einfach, wie es Euch am besten schmeckt....
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Paella

Veröffentlicht Juni 21, 2014
Paella
Kochen können Sie ja die Spanier .... Jetzt gibts das spanische Nationalgericht... Ein bisschen aufwendiger, aber das Ergebnis lohnt sich
* Paella *
Zutaten:
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüss
  • 2 Messerspitzen Safranfäden
  • 350 Gramm Rundkornreis
  • 400g Hähnchenbrust
  • 300g Fisch z.B. Steinbeißer
  • 16 Garnelen
  • 2 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zitrone
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Liter Fischfonds
  • 100 g Erbsen (Tiefkühl)
  • 100g grüne Bohnen
  • 2 große Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 140g Chorizo ohne Haut
  • 1 Chilli
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Rührkuchen Variationen

Veröffentlicht Juni 19, 2014
Rührkuchen Variationen
Wollt Ihr auf die Frage, wie Ihr den Geburtstagskuchen gemacht habt, nicht länger mit "Ehem, das war ne Fertig Mischung" antworten? 
Dann gibt es hier einen ganz einfachen...

* Rührkuchen mit Twix und Osterhasen * und einen * Rührkuchen mit Mohn und Marzipan *  Zutaten für den Rührteig: 100g Butter, 100g Mehl, 100g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Päckchen Backpulver Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen, Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Backpulver und Mehl vermischen und unterrühren. 100g Zutaten nach Geschmack zugeben Variante 1: kleingehackte Twix und Osterhasen Variante 2: Mohn und geriebene Marzipan Rohmasse Variante 3: alles was Euch schmeckt oder weg muss 
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Wrap Mediterran

Veröffentlicht Juni 12, 2014
Wrap Mediterran
Hallo Ihr Lieben Und schon wieder hab ich was zum Rollen für Euch * Wrap Mediterran * Zutaten:
  • 6 Tortilla Fladen
  • 500 g Rinderhack
  • 3 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Thymian getrocknet
  • 4 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Creme Fraiche
  • Schafskäse
  • Ajvar
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Gemüse Wildreis Pfanne

Veröffentlicht Mai 30, 2014
Gemüse Wildreis Pfanne
"Es gibt Reis Baby" Und zwar... * Gemüse Wildreis Pfanne * Zutaten:
  • 1 Beutel Wildreis/Langkornreismischung
Auf einen Beutel Reis:
  • 1 gelbe und eine rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Schuss dunkler Balsamicoessig
  • 1 Zweig Thymian
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Eisenbahn aus Dominosteinen, Haribo und Butterkeksen

Veröffentlicht Mai 28, 2014
Eisenbahn aus Dominosteinen, Haribo und Butterkeksen

Hallo meine Lieben ♥

sucht Ihr noch eine schöne kleine Geschenk Idee für Eisenbahnfans? Dann habe ich hier eine selbstgebastelte Eisenbahn aus Dominosteinen, Butterkeksen und Gummibären. Sie ist schnell und einfach zu machen und Ihr könnt damit sicher jemanden überraschen...

Die kleine Eisenbahn sieht nicht nur hübsch aus, sie schmeckt auch noch richtig lecker. Ich habe sie für meinen Vater zum Vatertag gemacht, da er ein total Modelleisenbahn Freak ist...

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Chili Con Carne

Veröffentlicht Mai 27, 2014
Chili Con Carne
Hi Ihr Lieben ♥ Chili con Carne gehört zu meinen absoluten Lieblingsrezepten und ich esse jedes mal, wenn ich es koche, einfach viel zu viel davon. Hier zeige ich Euch meinen Liebslingsvariante von Chili con Carne, im Original Rezept befindet sich  meines Wissens kein Mais, aber ich mag diesen gerne in meinem Chili und deswegen kommt er auch rein...
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Nudelsalat mediterran mit Rucola, Parmesan und Tomaten

Veröffentlicht Mai 22, 2014
Nudelsalat mediterran mit Rucola, Parmesan und Tomaten
Hallo meine Lieben ♥ das hier ist wirklich mein absoluter Lieblings Nudelsalat, natürlich mag ich auch sehr gerne klassischen Nudelsalat, aber dieser hier ist immer der Renner, egal wo ich ihn mit hinbringe. Der Nudelsalat besteht aus Penne, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und einem total leckeren Dressing aus Balsamico Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und klein gehackten Zwiebeln, welches mit den heißen Nudeln vermengt wird und dann richtig schön einzieht. Zusätzlich kommen noch geröstete Pinienkerne mit hinein...