Hallo Ihr Lieben ♥
also, wenn ich mal zu Mc Donalds gehe, was relativ selten vorkommt, dann bestelle ich mir auf jeden Fall immer einen Big Mac ;-) Um ehrlich zu sein aber nur wegen der Sauce. Da ich eigentlich meine Burger lieber selber mache, habe ich mal versucht die Big Mac Sauce nachzumachen und ich muss sagen, sie ist verdammt nah dran am Original....
Hallo meine Lieben, ich habe meine Kochbücher gewälzt, auf der Suche nach einem feinem Nudelauflauf, der richtig schön frisch und lecker klingt...bei meinem Lieblingskoch Jamie Oliver bin ich dann fündig geworden und habe ihn ausprobiert. Mir hat er sehr gut geschmeckt und man konnte die einzelnen Zutaten toll rausschmecken...wie ich finde: ein ehrlicher Nudelauflauf ohne viel Schnickschnack, einfach nur lecker... Zutaten:
- 500 g Nudeln (ich habe hier Muschnelnudeln verwendet, da diese so schön die Sauce aufnehmen)
- 3 Dosen stückige Tomaten
- 1 große handvoll frische Basilikumblätter
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 große handvoll frisch geriebener Parmesan
- 400 g Mozarella
- 1 EL Rotweinessig
- Salz, Pfeffer
- evtl. 1 Chillischote
Zubereitung:
Wer Rosenkohl mag, wird dieses Rezept lieben :-)
Ich finde die Kombination von Rosenkohl, Schupfnudeln und Raclettekäse einfach klasse. Und es lässt sich schön einfach zubereiten.
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl (frisch oder tiefgefroren)
- 500 g Schupfnudeln (aus dem Kühlregal)
- 1 Zwiebel
- 4 Scheiben Raclettekäse
- 100 ml Wasser
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- evtl. 2 EL geröstete Pinienkerne
Hallo meine Lieben ♥
heute habe ich ein Rezept für Euch, wie Ihr den original amerikanischen Krautsalat ganz einfach selber zubereiten könnt. Da er mindestens 4 Stunden ziehen sollte, empfiehlt es sich, ihn am Vortag zuzubereiten. Der Coleslaw schmeckt ein bisschen so, wie der beliebte Coleslaw von Kentucky Fried Chicken finde ;-) Aber selbstgemacht ist er doch immer noch etwas leckerer....
Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Burgern und Steaks, aber natürlich auch auf jedem Partybuffet oder als größere Portion als Hauptspeise.
Hallo Ihr Lieben ♥
was passt besser zum langsam kälter werdenden Wetter, früherer Dunkelheit und einer gemütlichen Tafel in netter Runde, als ein richtig schöner Eintopf, zum Beispiel dieser leckere Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln...
Während die Gäste schon am Esstisch sitzen, köchelt er noch ein bisschen auf dem Herd und verbreitet einen wohlriechenden Duft, der sich vermischt mit dem leckeren Geruch von frisch gebackenem Brot, welches dazu serviert wird :-)
Der Bauerntopf ist so richtig deftig, neben Hackfleisch und Kartoffeln kommen noch Sauerkraut, Paprika, Mais und Mettwürste mit hinein....
Die Hallo Ihr Lieben ♥
Diese coole Torte habe ich im Internet gefunden und soeben ausprobiert. Zugegeben eine kleine Kalorienbome, aber ich fand die Idee äußerst kreativ ;-)
Für alle Liebhaber von Wraps, Tortillas, Fajitas und Co schnappt Euch eine 26-er oder eine 28-er Springform und los geht die Party.
Ihr zuckersüßen Süßen ;-)
das ganze Haus duftet so herrlich, als würdet Ihr auf dem Weihnachtsmarkt oder auf der Kirmes an dem Stand mit den gebrannten Mandeln vorbeigehen (oder besser stehen bleiben und einen Beutel kaufen?) Mmmmm ich muss aufpassen, dass nicht gleich alles weg ist ;-)
Schade, dass das Internet noch keine Gerüche übertragen kann.
Wie Ihr Euch Eure selbstgebrannten Mandeln macht, das verrate ich Euch jetzt. Aber Achtung: Suchtgefahr !
Zutaten:
- 200 g Mandeln mit Schale
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Wasser
- 1 beschichtete!! Pfanne
Ihr Lieben :-)
Es wird orientalisch :-)
Dieses Rezept könnt Ihr auch ohne Fleisch als vegetarische Variante zaubern. Ich habe es von meiner besten Freundin Vanessa bekommen, bei der ich es auch zum ersten mal gegessen habe.
Durch das lange köcheln der vielen verschiedenen Gemüsesorten bekommt es einen hervorragenden Geschmack. Ich habe es hier in einer Variante mit Rindfleisch eingestellt.
Zutaten:
- 1 Fleischtomate
- 4 Möhren
- 2 Zucchini
- 1 Kohlrabi
- 2 Zwiebeln
- 1 Dose Kichererbsen 800 g
- 1 Bund Blattpetersilie
- 1 TL frischen Ingwer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1 Prise Safran
- Öl und Wasser
- Couscous (Instant)
- 500 g Rindfleisch (Steak Qualität) am Stück
Hallo Ihr Lieben :-) dieses super einfache Rezept mit Geling-Garantie habe ich in einer Kochgruppe gefunden und ausprobiert. Es ist wirklich lecker und man kann echt nichts falsch machen ;-) Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Sprudel
- 4 Eier
- 2 Pckg. Vanillezucker
- 1 Pckg. Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
Hallo Ihr Lieben ♥
Schon lange wollte ich mal eine leckere Linsensuppe kochen, vor allem wo es so langsam herbstlich wird. Ein Linseneintopf nach klassischer Art ist doch immer was feines, bei mir kommen noch Mettwürstchen und Bockwürstchen mit hinein...
Übrigens lässt sich der Linseneintopf prima einfrieren, das mache ich gerne portionsweise und so habe ich immer leckere Linsensuppe im Haus...