Hallo meine Lieben ♥
Ich habe mal wieder was für Euch ausprobiert.
Eine "weiße Bolognese", die war ganz schön mächtig, aber äußerst würzig und schmackhaft.
Nachkochen lohnt sich also ;-)
Hallo meine Naschkatzen ;-)
dieses Originalrezept von Guildo Horns Mutter Lotti, habe ich im Internet gefunden und für Euch nachgebacken. Ihr müsst es unbedingt ausprobieren, es ist sowas von toll, und total einfach :-)
Ihr braucht dafür...
Hallo Ihr Lieben,
mal wieder ein kleines Süppchen zwischendurch, da das Wetter es ja noch zulässt ;-) Maronen verbindet man ja meistens mit Weihnachten, Weihnachtsmarkt und Co. Allerdings bekommt man die Maronen ja ganzjährig, wenn man auf die bereits gekochten, vakuumierten Produkte zurückggreift. Die findet man meist in der Obst- und Gemüseabteilung und diese lassen sich hervorragend zum Süppchen pürieren...
Hallo Ihr Süßen,
ich freue mich riesig Euch heute ein paar Overnight Oats Kreationen von Doris, Bettina, Christina, Anni und Ute präsentieren zu dürfen :-)
Was sind denn überhaupt Overnight Oats, fragt sich vielleicht jetzt der ein oder andere ;-)
Overnight Oats sind ein perfekter Start in den Tag, da sie Euch viele wichtige Nährstoffe liefern und Ihr sie bequem schon am Vorabend zubereiten könnt :-)
Ihr Lieben :-)
heute darf ich Euch die Nutellablume meiner lieben Freundin Vanessa vorstellen. Ich fand es war eine sehr schöne Idee und ich kann mir das auch sehr gut mit herzhaften Zutaten vorstellen...Habt Ihr eine Idee? Dann postet es mir gerne in die Kommentare :-)
Und das braucht Ihr für die Nutellablume...
Hallo meine Lieben :-)
heute möchte ich Euch zwei verschiedene Varianten vorstellen, wie Ihr aus Zucchinis ein leckeres "Nudelgericht" zaubern könnt. Ich habe beide Varianten in den letzten Tagen für Euch ausprobiert...
Als meinen Low Carb Nudelersatz habe ich pro Person zwei mittelgroße Zucchini gerechnet, denn der Teller darf ja ruhig voll werden ;-)
Hallo meine Lieben,
heute gibt es mal wieder ein LOW Carb Gericht für Euch, diesmal in einer vegetarischen Variante, nämlich eine leckere, fruchtige Suppe .
Die Mengenangabe bezieht sich auf 2-3 große Portionen.
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Pinienkerne
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
Hallo meine Lieben ♥
heute mal wieder etwas feines für die Kaffeetafel...dieses war der Lieblingskuchen von meiner Oma. Der Butterkuchen vom Blech ist so ein typischer Kuchen für ein klassisches Kaffeekränzchen. Er schmeckt wirklich hervorragend, vor allem mit der Schicht Mandeln die oben drauf karamellisiert...
Es ist wirklich total einfach zu machen . Außerdem schmeckt der Kuchen auch nach 2-3 Tagen noch prima (sofern er so lange überlebt ;-)) Übrigens ist der Butterkuchen ein sogenannter Becherkuchen oder auch Tassenkuchen, denn Ihr nehmt den Becher der Schlagsahne ganz einfach als Maßeinheit für die restlichen Zutaten....
Hallo Ihr Lieben ♥
heute bekommt Ihr von mir das klassische Risotto Grundrezept mit Geling-Garantie und dazu ein tolles, knuspriges Topping aus Parmesan und gerösteteten Brotwürfeln, welches ich nach einem Rezept von Tim Mälzer gemacht habe.
Ein gutes Risotto zu machen ist wirklich nicht schwer, wenn Ihr einfach ein paar Dinge in der Abfolge beachtet, die hab ich Euch in meinem Rezept genau erklärt...Ihr könnt das Rezept als Grundrezept verwenden, welches Ihr gerne mit verschiedenen Gemüse Sorten oder auch Fisch und Fleisch abwandeln könnt....
Hallo Ihr Lieben,
dieser Pizzateig gelingt auf jeden Fall, wenn Ihr den Hefeteig "ordentlich" behandelt ;-) Wie das funktioniert erzähle ich Euch hier...und keine Sorge, der ist auch etwas für Hefeteig-Neulinge, wozu ich mich auch zähle...
Zutaten für ein Blech:
- 400 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe (die habe ich benutzt)
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Salz
- 4 EL Olivenöl