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Oreo Nutella Strudel

Hallo meine Lieben ♥ kurz bevor dieses supertolle und sonnige Wochenende sein Ende nimmt, habe ich noch eine kleine Leckerei für Euch, die wirklich superschnell gemacht ist. Sowohl Oreo- als auch Nutellaliebhaber werden voll auf ihre Kosten kommen. Habt Ihr ein paar Minuten Zeit? Länger dauert diese süße Kleinigkeit nicht...
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Herzenssache von Horst Lichter

Hallo meine Lieben  heute gibt es mal kein Rezept von mir, dafür aber einen Bericht von Horst Lichters Tour "Herzenssache"  Die Karte hierfür habe ich letztes Jahr von meinen Freund zum Geburtstag geschenkt bekommen, und da er gerne "mitgebracht" werden wollte, hat er mir natürlich direkt zwei Karten geschenkt. Was es mit dem "mitgebracht" auf sich hat, erkläre ich Euch später in meinem Beitrag. Ich würde mich freuen, wenn Ihr Euch die Zeit nehmt und meinen Beitrag lest, denn der liegt mir ebenfalls sehr am Herzen. Horst Lichter ist ein ganz besonderer Fernsehkoch wie ich finde und unterscheidet sich doch sehr von seinen Kollegen, die ich jetzt nicht in ein schlechtes Licht rücken möchte, denn davon mag ich einige auch sehr gern, aber lest selbst...
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Marmeladen Streuselkuchen

Hallo meine lieben Streuselfreunde  heute habe ich mal wieder ein Leckerchen für Euch...Marmeladen Streuselkuchen....ein ganzes Blech voll... Der Kuchen ist schnell und einfach zu backen und die Streusel sind diesmal noch mit gemahlenen Mandeln verfeinert....mmmmmh total lecker. Also schnappt Euch das Glas mit Eurer Lieblingsmarmelade, die restlichen Zutaten und heizt schon mal den Ofen vor....die Gäste können kommen, denn warm schmeckt er einfach göttlich.
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Auberginen Hack Lasagne (Low Carb)

Hallo Ihr Lieben einige von Euch haben meine Auberginen Lachs Lasagne, die ebenfalls Low Carb ist, bereits ausprobiert. Jetzt habe ich noch mal so eine ähnliche Variante mit einer Hackfleischsauce ausprobiert. Diese schmeckt ebenfalls richtig, richtig gut und  hat es daher auch auf meinem Blog geschafft. Die Hackfleischsauce könnt Ihr "frei Schnauze" zubereiten, oder ihr macht sie so, wie ich es im Rezept angegeben habe.
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Streusel Teilchen

Hallo meine Lieben  heut gibt es nochmal etwas Süßes für Euch, und zwar verdammt leckere Streuselteilchen, die im Handumdrehen gemacht sind. Und sie schmecken einfach köstlich. Der Boden ist ein fester Rührteig, darauf einen Klecks von Eurer Lieblingsmarmelade, und das Topping: Streusel, richtig viele Streusel, wie sich das gehört. Getreu dem Motto: Zu viele Streusel gibt es nicht ;-) Und am Ende vom Beitrag erwartet Euch noch ein schönes Muttertagsgewinnspiel von meiner Partnerseite Schokoladenfreunde.com
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Zucchini überbacken in fruchtiger Tomatensauce

Hallo meine Lieben  heute zeige ich Euch mal wieder ein Gericht aus der Low Carb Küche, welches zudem noch vegetarisch ist. Die Zucchini werden mit Mozarellakügelchen gefüllt und werden im Ofen auf einer fruchtigen Tomatensauce, die viel Gemüse enthält, überbacken. Ein wirklich sehr schmackhaftes Gericht indem ich das Fleisch so gar nicht vermisst habe...
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Oma´s Klopssuppe

Hallo Ihr Lieben das heutige Gericht ist ein altes Familienrezept von meiner lieben Nachbarin und Freundin Erika. Es stammt noch von ihrer Oma und ist ein typisch ostpreussisches Gericht. Dort ist das Gericht auch unter süß saure Klöpse oder unter Königsberger Klöpse ohne Kapern (ganz wichtig, ohne Kapern ;-)) bekannt.  Vermutlich hat das Rezept jemand erfunden, der Kapern genauso wenig mag wie ich. Und ich glaube da bin ich nicht die Einzige, oder? Ich kannte diese süß sauren Klöpse bislang hier im Rheinland überhaupt noch nicht und war sehr gespannt ob es mir so gut schmeckt, dass es den Weg auf den Blog schafft ;-) Geschafft !
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Gefüllte Hähnchenbrust (Low Carb)

Hallo Ihr Lieben  heute zeige ich Euch meine neueste Low Carb Kreation. Das Gericht passt perfekt zum bevorstehenden Sommer. Die Zucchini hat bald Saison und die Hähnchenbrust ist gefüllt mit eingelegten Tomaten und Basilikum. Angebraten in einem Mantel aus Parmaschinken und Basilikumblättern zieht es nachher auf den Zucchini gar, die in der Pfanne leicht vor sich hin schmoren. Neugierig? Dann lest gerne weiter...
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Mandelhörnchen

Hey Ihr Lieben heute ist mal wieder Zeit für ein süßes Rezept auf meinem Blog. Vor einiger Zeit habe ich Euch die leckeren Nussecken vorgestellt, nach dem Rezept von Guildo Horns Mutter Lotti. Nun fiel mir ein, dass es beim Bäcker doch immer diese leckeren Mandelhörnchen gibt, und ich diese doch auch mal ausprobieren könnte. Et voilà, hier kommt das sehr einfache Rezept für leckere Mandelhörnchen...
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Summer Pasta Jamie Oliver

Hallo Ihr Lieben  endlich mal wieder eine leckere Pasta auf meinem Blog. Ich liebe, liebe, liebe Pasta. Ihr auch? Dann solltet Ihr unbedingt diese superleckere Summer Sausage Pasta ausprobieren. In der Sauce verbindet sich der Geschmack von frischen Kräutern, mit süßen bunten Kirschtomaten, angebratenen Zwiebeln und würzigen Merguez, das sind Würstchen aus Rind und/oder Lamm. Natürlich könnt Ihr es auch entsprechend abwandeln, mit den Würstchen, die Euch am besten schmecken, z. B. mit Salsiccia oder auch mit ganz normalen Bratwürstchen. Bevor die Sauce mit der Pasta vermengt wird, darf sie noch mal schön im Ofen rösten, damit sich die Aromen vollständig entwickeln.