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Guacomole Dip

HaIlo Ihr Lieben heute gibt es noch mal ein weiteres Rezept aus der Kategorie "Dips". Ich zeige Euch wie ich meine Guacamole, also meinen Avocado Dip herstelle.
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Thunfisch Quark Dip

Hey Ihr Lieben hier kommt ein ganz einfaches Rezept für einen echt leckeren Thunfisch Quark Dip. Auf Brot schmeckt er wirklich herrlich cremig und würzig.
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Hack Pilz Pfanne (Low Carb)

Hey Ihr Lieben  heute zeige ich Euch, wie Ihr ganz schnell eine sehr leckere Hack Pilz Pfanne zubereitet. Ihr könnt sie pur geniessen oder natürlich mit Reis. Der passt einfach perfekt dazu. Ich habe braune Champignons verwendet, Ihr könnt aber natürlich die Pilze Eurer Wahl nehmen. Für die Zubereitung braucht Ihr maximal 20 Minuten, prima also für den schnellen Hunger.
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Tomaten Butter

Hallo Ihr Lieben ♥ heute gibt es mal wieder ein kleines Rezept für würzige Tomatenbutter. Diese eignet sich natürlich hervorragend zum Grillen, aber auch zu Gemüsegerichten ist sie sehr lecker. Ihr könnt einfach ein bisschen davon in Eure Gemüsepfanne geben und bekommt so eine lecker würzige Note in Eurem Gericht. Zutaten:
  • 1 Paket Butter
  • 1/3 Tube Tomatenmark
  • 2 EL Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • 3 Knoblauchzehen
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Zitronen Muffins

Hey Ihr Lieben  ich habe hier noch ein paar leckere, saftige Zitronen Muffins für Euch. Die Verzierung mit den Herzchen oben drauf, das war ich übrigens nicht ;-) Das habt Ihr meinem Freund zu verdanken, der sich hier ausgelassen hat ;-) Da die Muffins wirklich schön zitronig sind, kommt natürlich ordentlich süßer Zuckerguss drauf, das schmeckt in der Kombination echt toll.
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Cheesecake (Low Carb)

Hallo Ihr Lieben  ich nehme es mir schon seit etlichen Monaten vor...einmal einen Low Carb Kuchen backen. Ich habe schon so viele Rezepte dazu gesehen. Aus diesen habe ich mir jetzt einen eigenen Kuchen zusammengebastelt. Der Low Carb Kuchen kommt komplett ohne Mehl aus, hat einen nussigen Boden und die Cheesecake Füllung besteht aus Frischkäse, Magerquark, Vanille und Mohn. Oben drauf kommen Himbeeren und am allerbesten schmeckt er direkt aus dem Kühlschrank, dann ist er richtig erfrischend. Zum Backen habe ich Xucker Light verwendet, denn der wird beim Backen nicht bitter, wie andere Süßungsmittel. Ausserdem hat er null verwertbare Kalorien, muss also gar nicht mitgerechnet werden. Ich habe ihn im dm gefunden, es gibt ihn aber auch im Internet und in größeren Supermärkten.
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Kokos Bällchen (Low Carb)

Hallo meine Lieben  heute habe ich noch mal eine kleine "Süßigkeit" für Euch, die trotzdem in Eure Low Carb Ernährung passt. Die Kokos Bällchen sind schnell hergestellt und im Sommer aus dem Kühlschrank auch noch ein toller Snack für zwischendurch. Also schnappt Euch die Zutaten und es kann losgehen...
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Super Salat (Low Carb)

Hallo meine Lieben  heute zeige ich Euch mein Rezept für meinen absoluten Super Salat. Ich habe ihn deswegen so genannt, weil er so reichhaltig ist, dass er gerne in der Kategorie Hauptgerichte landen darf. Thunfisch, Schinken, Käse und Ei und dazu ein superleckeres, cremiges Dressing lassen Euch richtig satt werden. Wer auf Kohlehydrate verzichten möchte, der lässt einfach den Mais weg.
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Kinderriegel Hörnchen

Hallo Ihr Lieben  heute habe ich noch mal eine süße Kleinigkeit für Euch, die Ihr eigentlich mit jedem x beliebigen Schokoriegel dieser Welt machen könnt. Ich habe mich für Kinderriegel entschieden, weil sie mir einfach gut schmecken. Ihr benötigt lediglich 3 Zutaten und wenn Ihr mögt noch Puderzucker Zutaten:
  • 1 Rolle fertigen Blätterteig
  • 6 Kinderriegel oder Schokoriegel Eurer Wahl
  • 1 Eigelb
  • ggf. etwas Puderzucker
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Seelachs auf Spargel (Low Carb)

Hallo Ihr Lieben ich habe mal wieder ein Gericht aus der Low Carb Reihe für Euch. Wie Ihr merkt, gibt es hier immer abwechselnd etwas Süßes und dann wieder ein Low Carb Gericht. Die Mischung macht es eben ;-) Immer auf alles verzichten ist auch nicht gut. Heute habe ich mich mal für ein Spargelgericht entschieden, welches in Kombination mit Seelachs im Speckmantel im  Ofen zubereitet wird.