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Food Diary YouTube #27

Hallöchen Ihr Lieben 

in meinem neuen Food Diary habe ich Euch wieder eine Woche lang mit durch die Gegend genommen und Euch alles abgedreht, was ich so verzehrt habe. Ich war wieder viel unterwegs und habe mich an einem Tag am Frühstücksbuffet kugelrund gefuttert 😉

Schaut also sehr gerne mal auf meinen YouTube Kanal vorbei, denn dort ist es soeben hochgeladen.

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Brokkoli Gratin mit Merguez Bällchen (Low Carb)

Hallo meine Lieben 

wenn es draußen kalt ist, dann esse ich unheimlich gerne ein schönes Ofengericht. Heute habe ich einen leckeren Brokkoli Gratin mit Merguez Bällchen für Euch.

Merguez sind Würstchen, die aus Rind- und Lammfleisch hergestellt werden. Hier verwenden wir nur das Brät, aus dem wir kleine Bällchen formen, die als Topping für den Brokkoli Gratin dienen, der in einer sämigen Käse Sahne Sauce daherkommt. Überbacken wird das ganze dann noch mit würzigen Käse. 

Ein weiterer, leckerer Low Carb Auflauf für Euch...

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Marmorkuchen Muffins

Hallo meine Lieben 

eines der meistgeklickten Rezepte auf meinem Blog ist mein Marmorkuchen Blech. Da habe ich mir gedacht, ich probiere das doch mal in klein und niedlich.

Somit bekommt Ihr heute ein schönes und einfaches Rezept für leckere Marmorkuchen Muffins. Das Rezept ist für 12 Muffins gedacht und sie sind wirklich schnell gemacht.

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Käsebrötchen (Low Carb)

Hi meine Lieben 

ich habe heute ein weiteres Low Carb Gebäck für Euch ausprobiert. Es gibt Low Carb Käsebrötchen, die sehr schnell und einfach zu machen sind.

Die Low Carb Brötchen sind ohne Eiweißpulver und werden mit Quark und Hüttenkäse gemacht, dazu liefern sie wertvolle Omega 3 Fettsäuren über die Chia- und Leinsamen, die sie enthalten.

Übrigens habe ich auch schon ein Low Carb Brot gebacken und Low Carb Knäckebrot hergestellt. 

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Food Diary YouTube #26

Hi Ihr Lieben 

wenn Ihr Lust habt, dann schaut doch mal auf meinem YouTube Kanal vorbei, denn ich habe Euch grad mein neues Food Diary von der letzten Woche hochgeladen.

Beim  Aufnehmen vom Vor- und Abspann sind mir wieder so einige Versprecher unterlaufen, die ich Euch diesmal als Outtakes ans Video dran gehangen habe, so bekommt Ihr auch was zu Lachen ;-)

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Müsliriegel selbstgemacht

Hallo meine Lieben 

ich bin ja immer ein Freund davon, so viel wie möglich selbst herzustellen, damit ich weiss, welche Zutaten wirklich drin stecken.

Diese selbstgemachten Müsliriegel könnt Ihr ganz einfach im Backofen vorbereiten und dann prima in einer Blechdose aufbewahren, so halten sie sich recht lange und Ihr könnt Euch einen gewissen Vorrat anlegen.

Die Basis für die Riegel bilden kernige Haferflocken, verschiedene Nüsse, Honig und Butter. Es ist kein zusätzlicher Zucker enthalten. Wer es mag, der gibt noch Trockenfrüchte hinzu.

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Food Diary YouTube #25

Hey Ihr Lieben 

auf meinem YouTube Kanal habe ich Euch eben mein neues Food Diary hochgeladen. 

Ihr könnt wieder sehen, was ich die letzten 7 Tage alles gekocht und gegessen habe und ich habe Euch heute noch ein bisschen mit durch den Schnee genommen, hier liegt noch einiges....

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Lachs Sahne Gratin

Hallo Ihr Lieben  heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für ein bekanntes Fix Gericht, aber natürlich ohne Tütchen. Den Lachs Sahne Gratin bekommt Ihr wirklich ganz einfach selbst hin, Ihr wisst was drin ist habt einen unheimlich leckeren, würzig cremigen Geschmack. Das Gratin ist Low Carb geeignet, dazu natürlich bitte die Pasta auf dem Foto wegdenken ;-)
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Food Diary YouTube #24

Hey Ihr Lieben 

ich habe für Euch auf meinem YouTube Kanal  mein neues Food Diary hochgeladen. In dem Video zeige ich Euch auch die Zubereitung von einem leckeren Risotto.

Und zu unserem großen "Fressen" an Silvester habe ich Euch natürlich auch mitgenommen ;-)

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Weißkohl Hackfleisch Pfanne (Low Carb)

Hallo meine Lieben ♥

das neue Jahr starte ich für Euch mit einem schnellen, leckeren, richtig würzigem Low Carb Gericht.

Für die Weißkohl Hackfleisch Pfanne benötigt Ihr nicht mehr als 10 Minuten Vorbereitungszeit, bevor sie dann ein bisschen vor sich hin schmoren darf.

Ich habe das Gericht eigentlich per Zufall ausprobiert, da ich meinen Kohlrabi Hack Topf zubereiten wollte, es aber abends im Supermarkt keinen anständigen Kohlrabi mehr gab. Perfekt, denn dieses Rezept geht noch schneller und ist genauso lecker.