Dips und Snacks – Seite 8 – SandrasKochblog

Weihnachtsbäckerei

Veröffentlicht Dezember 4, 2015

Hallo meine Lieben,

heute habe ich Euch mal übersichtlich auf einen Blick meine bisherigen Weihnachtsleckereien zusammengestellt. Auf das jeweilige Rezept kommt Ihr, wenn Ihr einfach auf den Titel klickt....

In den nächsten Tagen kommen noch einige weitere Weihnachtsideen, süß, wie auch herzhaft ♥

Und Ihr dürft Euch auch auf meine große Weihnachtsverlosung mit vielen tollen Gewinnen freuen. Diese findet hier auf dem Blog statt, also am besten rechts auf abonnieren gehen, dann verpasst Ihr nichts :-)

Und hier gibt es noch ein paar Tips und Tricks für den perfekten Teig

Viel Freude damit :-) Weiter geht's mit den Rezepten....

Kichererbsen Snack (Low Carb)

Veröffentlicht August 19, 2015

Kichererbsen Snack (Low Carb)

Knusper, knusper Knäuschen, wer knuspert denn hier im Häuschen? :-) Das bin ich :-) Grad vorm Fernseher, Fußball am gucken und am knabbern. Aber nein....keine "bösen "Chips sondern ein selbstgemachter Kichererbsen Snack 😀 Und der geht ganz einfach..... Zutaten:

ca. 400 Gramm Kicherbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
2 EL Sonnenblumenöl oder anderes Öl
jeweils 1 TL Salz, Paprikapulver, Chillipulver, Kreuzkümmel oder andere Gewürze Eurer Wahl

Kalorientierchen Geschenkidee DIY

Veröffentlicht August 12, 2015

Kalorientierchen Geschenkidee DIY

Hey meine Lieben, schaut mal, ich habe hier eine supersüße Geschenkidee, die Ihr für Eure Freunde als Mitbringsel ganz schnell zaubern könnt. Am besten natürlich für jemanden, der grad aufs Kalorienzählen achtet :-) Auch nach einem üppigen Essen, zu dem Ihr Eure Freunde eingeladen habt, ist es als niedlicher Abschluss bzw. als kleine Mitgabe für Zuhause total süß :-) Was benötigt Ihr für dieses DIY (Do it yourself):

1 leeres Marmeladenglas
Marzipanrohmasse
Puderzucker
Nadel und Faden
Papier oder eine Karte
Geschenkband/Schleife

Blätterteig Muffins (super einfach)

Veröffentlicht Juli 20, 2015

Blätterteig Muffins (super einfach)

Hallo meine Lieben :-) heute habe ich mal wieder ein super schnelles und einfaches Rezept für Euch, welches Ihr mit Euren Lieblingszutaten ganz nach Eurem Geschmack gestalten könnt. Ist speziell etwas für die Tage, an denen einfach keine Zeit für große Vorbereitung ist. Die Zutaten kann man sich prima auf Vorrat holen... Es macht sich gut als kleiner Snack für 2 Personen oder auch abgekühlt auf dem Buffet :-) Zutaten:

1 fertige Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
Eure Lieblingszutaten zum Befüllen, ich hatte Mozarella, Tomaten in Öl und frisches Basilkum
1 kleine Handvoll geriebenen Parmesan zum Bestreuen
Muffinförmchen oder Muffinbackblech

Bärlauch Butter

Veröffentlicht April 9, 2015

Bärlauch Butter

Hallo Ihr Lieben, ich habe ein Rezept für eine wirklich sehr leckere und würzige Bärlauch Butter gefunden, welches ich Euch nicht vorenthalten möchte... Bei uns wächst der Bärlauch zur Zeit ohne Ende, der Bärlauch ist eine altbekannte Heil- und Gewürzpflanze, artverwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch, und somit hervorragend geeignet um eine herrliche Butter damit zu zaubern. Zutaten:

250 g Butter
ca. 150 g Bärlauchblätter
1 TL Dijon Senf
1 TL Zitronensaft
1 TL Currypulver
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Bruchschokolade – Dein persönliches Geschenk

Veröffentlicht März 29, 2015

Bruchschokolade – Dein persönliches Geschenk

Hallo meine Süßen, heute gibt es noch mal eine echt süße Osteridee, die wirklich ganz schnell gemacht ist. Das Ergebnis sieht dafür umso schöner aus und Ihr habt ein sehr persönliches Geschenk, z. B. zum Osterfest :-) Zutaten:

Tafel(n) Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schoki)
Toppings nach Geschmack (z. B. Gummibärchen, Tortendeko, kleine Butterkekse oder auch etwas Salziges, Smarties, getrocknete Cranberries, einfach alles was Ihr gerne mögt)
Ihr könnt auch noch Gewürze dazugeben, dann habt Ihr z. B. eine Chili Schokolade, oder zur Weihnachtszeit Lebkuchengewürz oder Zimt

Twix (selbst) nachgemacht

Veröffentlicht März 19, 2015

Twix (selbst) nachgemacht

Mal wieder was die Leckermäulchen unter Euch, nachdem die letzten Rezepte ja auf Low Carb ausgelegt waren ;-) Ich habe ein bisschen das Internet durchforstet, nach selbst gemachten Twix, und bin dabei auf einige Rezepte gestoßen. Da ich mich schlussendlich für keines so richtig entscheiden konnte, hab ich mir daher aus den verschiedenen Rezepten eins zusammen gebastelt und teilweise umkreiert. Für die selbst gemachten Twix benötigt Ihr gar nicht mal so viele Zutaten, trotzdem machen sie natürlich ein bisschen Arbeit, dies aber vor allem wegen den Pausen, die Eure Riegel zwischen den einzelnen "Herstellungsphasen" brauchen :-) Aber..... die Zeit lohnt sich allemal, und vor allem wisst Ihr nachher genau was drin ist. Das heißt wir verzichten also auf die ganzen Zusatzstoffe, die in den fertigen Riegeln enthalten sind. Außer auf die Kalorien ;-) die konnte ich Euch leider nicht aus dem Rezept rausziehen ;-)

Overnight Oats (Power Frühstück

Veröffentlicht Januar 29, 2015

Overnight Oats (Power Frühstück

Hallo Ihr Süßen, ich freue mich riesig Euch heute ein paar Overnight Oats Kreationen von Doris, Bettina, Christina, Anni und Ute präsentieren zu dürfen :-) Was sind denn überhaupt Overnight Oats, fragt sich vielleicht jetzt der ein oder andere ;-) Overnight Oats sind ein perfekter Start in den Tag, da sie Euch viele wichtige Nährstoffe liefern und Ihr sie bequem schon am Vorabend zubereiten könnt :-)

Feigen gratiniert mit Ziegenkäse und Waldhonig Salbei Bonbons

Veröffentlicht Dezember 27, 2014

Feigen gratiniert mit Ziegenkäse und Waldhonig Salbei Bonbons

Hallo Ihr Lieben, die Firma Kaiser( http://www.kaiser-candy.de )hat mich gefragt ob ich Lust habe aus ihren Bonbonspezialitäten ein Meistermenue zu kreieren (wahlweise eine Vorspeise, ein Hauptgericht oder ein Dessert). Erst habe ich gedacht "mit Bonbons kochen ? Wie soll das denn funktionieren? " Aber ich habe mich dann der Herausforderung gestellt und ein grosses Bonbonpaket bekommen, aus dem ich dann die Waldhonig-Salbei Bonbons ausgewählt habe :-) Dieses Rezept werde ich der Firma Kaiser zur Verfügung stellen und mit etwas Glück landet es dann auf deren Seite unter den Meistermenues http://www.kaiser-candy.de/de/meine-meistermenues-19.html Darüber werde ich Euch dann noch auf dem Laufenden halten :-) Zutaten:

4 reife Feigen
4 TL Ziegenfrischkäse
4 Zweige Thymian
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
4 Cantuccini Kekse
4 Bonbons der Sorte Waldhonig-Salbei der Firma Kaiser
2 EL Zucker
2 EL Wasser

Kräutersalz

Veröffentlicht Dezember 24, 2014

Kräutersalz

Hallo Ihr Lieben, das Kräutersalz geht ganz fix und ist eine schöne, kleine Geschenkidee... Alles was Ihr braucht ist.. Zutaten:

1 Teil grobes Meersalz
1 Teil getrocknete Kräuter Eurer Wahl z.B. Thymian, Oregano, Basilikum...

Zubereitung: Meersalz mit Kräutern im Mörser zerstoßen und in ein kleines Glas abfüllen. Zur Not geht auch ein altes Marmeladenglas oder ähnliches. Und wenn Ihr keinen Mörser zur Hand habt, könnt Ihr auch alles in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz drüber gehen... Fertig ;-) So, auf in die Küche oder noch schnell zum Supermarkt ;-)

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