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Veröffentliche Beiträge in “Low Carb”

In der Kategorie Low Carb findet Ihr alle meine Low Carb Rezepte.

Die Low Carb Rezepte sind in der Regel sehr einfach und schnell für jeden zu machen.

 

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Fischsuppe (Low Carb)

Veröffentlicht Mai 16, 2014
Fischsuppe (Low Carb)
Fischiges Abendessen für Euch  ich hab's zum ersten mal selbst gekocht *  Fischsuppe * Zutaten:
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Möhre
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Stange Porree
  • 1 Tomate
  • 1 Knolle Fenchel
  • ein paar Stengel Petersilie
  • 3/4 Liter Fischfonds im Glas
  • 1/4 Liter Weißwein
  • 300g Fisch (ich habe Rotbarsch und Seelachs genommen)
  • 100g Scampi ohne Schale
  • 100g Nordseekrabben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
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Blattsalat mit Steakstreifen (Low Carb)

Veröffentlicht Mai 15, 2014
Blattsalat mit Steakstreifen (Low Carb)
Salätchen gefällig? Mit nem leckeren Rucola-Eiweiß-Dressing? * Blattsalat mit Steakstreifen und Rucola-Eiweiß Dressing * Zutaten:
  • 1 Blattsalat
  • 400 g Rinderhüftsteak
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Parmesan
  • Kirschtomaten
Zutaten fürs Dressing:
  • 2 Eiweiß
  • eine kleine Handvoll Rucola
  • 1 EL Weißer Balsamico
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Spritzer Tabasco
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Zucchini Bolognese Gratin (Low Carb)

Veröffentlicht Mai 14, 2014
Zucchini Bolognese Gratin (Low Carb)
Hallo Ihr Lieben ♥ heute gibt es nochmal etwas für alle die, welche die Kombination aus Hackfleisch und  Zucchini mögen, und zwar machen wir einen Low Carb tauglichen Zucchini Bolognese Gratin mit einer schnellen Bolognese Sauce, der im Ofen zubereitet wird...
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Blumenkohl Bombe (Low Carb)

Veröffentlicht April 30, 2014
Blumenkohl Bombe (Low Carb)
Low Carb + Low Carb + Low Carb * Blumenkohl Bombe * Zutaten:
  • 1 eher kleiner Blumenkohl
  • 500g Gehacktes halb/halb
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Senf
  • 100g Bacon (Frühstücksspeck
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
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Tomatenlachs aus dem Ofen (Low Carb)

Veröffentlicht April 16, 2014
Tomatenlachs aus dem Ofen (Low Carb)
Hallöchen meine Lieben ♥ heute zeige ich Euch wie ich Lachsfilets am liebsten zubereite, nämlich ganz einfach aus dem Backofen mit einer leckeren Kruste, die aus Olivenöl, Tomatenmark, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wird. Das zieht sehr gut in den Lachs ein während er gart und gibt einen supertollen Geschmack ab. Kleiner Aufwand und große Wirkung. Der Lachs aus dem Ofen ist übrigens Low Carb geeignet.

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Gemüsetopf (Low Carb)

Veröffentlicht März 26, 2014
Gemüsetopf (Low Carb)
 Low Carb, zum Abnehmen, super gesund, lecker, wandelbar..wie soll ich ihn ankündigen, den... * Gemüsetopf* Zutaten:
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200g Lauchzwiebeln
  • 300g Möhren
  • 300g Knollensellerie
  • 400g Zucchini
  • 500g Brokkoli
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1,5 L Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • frische Petersilie