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Veröffentliche Beiträge in “Gemüse”

Hier findest Du leckere Gemüsegerichte, teilweise vegetarisch, ich versuche auch immer mal Tage ohne Fleisch in meine Ernährung einzubauen.

Gerne teile ich hier nach und nach meine vegetarischen Rezepte mit Euch.

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Paella für „Arme“ (mit Chorizo und Garnelen)

Veröffentlicht April 23, 2014
Paella für „Arme“ (mit Chorizo und Garnelen)
Keine klassische Paella, aber dafür eine schnelle und unkomplizierte Variante * Paella für "Arme" (mit Chorizo und Garnelen) * Zutaten:
  • 200g Schnellkochreis
  • 1 grüne und eine rote Paprika
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 große Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 200g Chorizowurst
  • 400g Garnelen
  • 450 ml Fischfonds
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • frische Petersilie
  • evtl 1 Messerspitze Safranfäden sofern zur Hand