Hallo Ihr Lieben ♥
Käsekuchen ist ja immer lecker und hier kommt eine Low-Carb Variante als Muffins.
Zutaten:
- 250 g Quark
- 250 g Joghurt
- 2 Eier
- 100 g Xylit oder Erythrit
- 1 Päckchen Puddingpulver
- TK Kirschen
Zubereitung:
Alles einfach zusammenrühren, in die Muffinförmchen verteilen und circa 30 Minuten bei 170 Grad Umluft backen.
Viel Spaß damit Ihr Lieben!
Eure Sandra ♥
