Hallo Ihr Lieben ♥
Hier ein schnelles leckeres Gnocchi Rezept für Euch.
Zutaten (3 Portionen):
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 1/2 EL Öl zum Anbraten
- 2 EL Tomatenmark
- 250 g Sahne oder Sahneersatz
- 200 ml fettarme Milch
- italienische Gewürze nach Wahl
- 75 g Reibekäse Light
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Gnocchi in etwas Öl kurz anbraten, mit Sahne & Milch ablöschen, Tomatenmark und Gewürze einrühren und auf kleiner Stufe 2-3 Minuten kochen lassen.
Am Ende noch den geriebenen Käse untermengen.
Wer mag auch noch Parmesan darüber. 😉
Guten Appetit!
Eure Sandra ♥
